• Anasayfa
• G�ndem
• Ekonomi
• Spor
• Bilim-Teknoloji
• Sa�l�k
• K�lt�r-Sanat
• Ya�am

Reklam

B�Z� TAK�P ED�N

 

HABER ARA

-- T�m Kategoriler -- G�ndem Ekonomi Spor Bilim-Teknoloji Sa�l�k K�lt�r-Sanat Ya�am Geli�mi� Arama

ANKET

T�m Anketler

Reklam

Yumurta, AB uyum yasalar� kapsam�nda y�l sonundan itibaren sadece so�uk hava deposu olan yerlerde sat�labilecek.

�stanbul Bakkallar Odas� Ba�kan� �smail Keskin, 2008'de al�nan karar�n, 2012 y�l� bitimine kadar ertelendi�ini belirterek, ''1 Ocak 2013'ten itibaren ruhsat alan ya da ruhsatlar�n� yenileyen bakkallar, yeni y�netmelikle kar��la�acaklar. Bu y�netmelikte yer alan so�uk hava deposunu kuramayan bakkallar�m�z, yumurta satamayacak. Bu nedenle bakkallar b�y�k s�k�nt� i�erisine girecek'' dedi.

Uygulamaya g�re hareket etmeyen bakkallar�n �ok b�y�k cezalarla kar��la�aca��n� vurgulayan Keskin, yumurtan�n, T�rk G�da Kodeksi Yumurta ve Yumurta �r�nleri Tebli�i'nde nas�l saklanaca�� ve korunaca��n�n belirtildi�ini hat�rlatt�.

Keskin, yumurtan�n 28 g�n i�inde t�ketilebilece�i ve art� 5 ile 12 derece s�cakl�kta saklan�p korunabilece�inin tebli�de bildirildi�ini belirtti.

BAKKALA, 'SEN YUMURTA SATAMAZSIN' DEN�L�YOR

Ba�kan Keskin, bu �artlarda zemine koymamak �art�yla yumurtan�n d�kkan�n her yerinde bulundurulabilece�ini vurgulayarak, �artlar�n a��rla�t�r�larak bakkallara 'sen yumurta satamazs�n' dendi�ini iddia etti.

Fransa'da ge�en ay bir g�da fuar�na kat�ld�klar�n� anlatan Keskin, burada T�rkiye'de de bulunan d�nyaca tan�nan b�y�k bir marketin reyonunda yumurta sat�ld���n� g�rd�klerini s�yledi.

Bunun �zerine reyonu foto�raflad�klar�n� kaydeden Keskin, ''Bizde diyoruz ki ya niye insanlar� b�yle s�k�yorsunuz. Avrupa m� diyorsunuz ��te Avrupa'da da reyonda sat�l�yor. Konu�maya gerek yok, �ok net. Avrupa'da b�yle bir durum varken peki �lkemizde neden insanlar� bu �ekilde s�k��t�r�yorsunuz. Orada nas�lsa bizde de �yle olsun o zaman'' diye konu�tu.

'BUZDOLABINDA SAKLANMASINA GEREK YOK'

Yumurtan�n buzdolab�nda saklanmas�na gerek olmad���n� savunan Keskin, konuya ili�kin tebli�e g�re hareket edilmesini gerekti�ini s�yledi.

Birilerinin piyasay� kontrol etme ve tekelle�me ad�na bir tak�m giri�imlerde bulundu�unu iddia eden Keskin, ''Haks�z rekabet ve �ok kazanma ad�na birileri bask� kuruyor ve b�yle bir �eyi ortaya ��kar�yorlar. Yumurdan�n yerde bulundurulmas�n� biz de istemiyoruz. Ama buzdolab�na da gerek yok. Biz bu konuda y�lda 3-5 defa g�dalar�n korunmas� ve saklanmas� konusunda �yelerimize e�itim seminerleri yap�yoruz. 22 Aral�k'ta da yine bir tane yapaca��z. Fransa'n�n g�be�inde �ekti�imiz bu foto�raf�n tarihi de saati de belli. Orada olabiliyorsa bizde de olabilir. E�er yumurta art� 12'ye kadar olabiliyorsa neden daha d���k derecelere zorluyorsunuz. Neden bakkal� s�k�nt�ya sokuyorsunuz '' diye konu�tu.

'YUMURTANIN F�YATI Y�KSEL�R'

Yeni uygulamayla birlikte sadece bakkallar�n s�k�nt�ya girmeyece�ini vurgulayan Keskin, durumdan �reticilerin ve vatanda�lar�n da ma�dur olaca��n� s�yledi.

Yumurta fiyatlar�n�n uygulamayla birlikte y�kselebilece�ini anlatan Keskin, ''Belki bakkal diyecek ki yumurta satmak i�in bu kadar s�k�nt� �ekece�ime ondan da vazge�iyorum. O zaman birilerinin tekeline giren yumurtan�n fiyat� elbette y�kselecektir. Yumurta �ocuklar�m�z ve yeti�kinler i�in mutlaka al�nmas� gereken besin kayna��d�r. Doktora gitti�inizde ilk s�yledikleri besinlerden biri, yumurta. Bunu bir yerlerden uzakla�t�rd���n�zda ya da bakkaldan uzakla�t�rd���n�zda eksiklikler olacakt�r. Sadece 1-2 yumurta alabilen fakir insanlardan bunu uzakla�t�rd���n�zda, onu da al�p yiyemeyecek'' diye konu�tu.